Mikulovská podoblast
Rodinné vinařství vican
Rodinné vinařství Vican je producentem a tvůrcem legendární trilogie Bobule, která oslavuje celou krásnou Pálavu plnou slunce, úsměvů, překrásných míst a skvělého vína.
Mikulovská podoblast
Vína kolekce winepoint
Jedinečná vína typická pro Mikulovskou podoblast, za kterými stojí dva skvělí sklepmistři
a úzká spolupráce s plzeňskou vinotékou WinePoint.
ZNOJEMSKÁ PODOBLAST
ADÁMKOVO VINAŘSTVÍ
Rodinné vinařství Z višňové, které můžete znát nejen z populární trilogie Bobule. Vinařství charakterizuje osobní, rodinný a pečlivý přístup nejen k vínu, ale i k vám. Symbolem vinařství se stal Jan z Nepomuku, který je pro nás odkazem na minulost, tradici a lidské poznání.
LITOMĚŘICKÁ PODOBLAST
VINAŘSTVÍ POD RADOBÝLEM
Rodinné vinařství, které tvoří převážně suchá vína Čech. Jejich vína získavájí nemálo ocenění a pyšní se i fortifikovaným vínem. Naprosto odlišné terroir, čedičové půdy a tradiční rodinné vinařství. Navazují zde na historické dědictví jedinečného místa vrchu Radobýl v srdci Českého Středohoří.
VELKOPAVLOVICKÁ PODOBLAST
VITISBERG
Rodinné vinařství z Čejkovic, aneb místo, které se právem nazývá Moravské Toskánsko! Ondra Konečný je zkušeným enologem, a vášnivým vinařem, a tak jeho vína mají tu nejlepší péči. Vinařství dosahuje mnoha úspěchů na národních i mezinárodních soutěžích.
LITOMĚŘICKÁ PODOBLAST
vičické vinařství mikulášek
Na počátku byl jeden třešňový sad a náhoda, která změnila život celé rodině. Dnes za Vičickým vinařstvím Mikulášek stojí tři generace: otec Alois a jeho dva synové - Jakub, který má na starosti vinice, a Robert, který vládne sklepu. Navazují na vinařskou tradici z roku 1825. Dělají vína z vlastních hroznů, šetrně k přírodě a s láskou.
ZNOJEMSKÁ PODOBLAST
VINAŘSTVÍ HALKOCI
Mladé vinařství ze Šatova, kde nepotkáte příběh rodiny, jejichž vinice plodí po několik generací. V rodině je Lukáš prvním vinařem. Studoval v rakouském Kremsu (Wachau), v průběhu stihl i stáž v ceněném vídeňského vinařství. Jeho vína jsou svěží a odráží znojemský terroir.
SLOVÁCKÁ PODOBLAST
VINAŘSTVÍ JIŘÍ HOLEŠÍNSKÝ
Vinařství Jiří Holešínský je malé dynamické vinařství rodinného typu. Jejich vína jsou výhradně z vlastních vinic, čímž mohou docílit požadované kvality hroznů. Doma i v zahraničí získávají mnohá ocenění. Naleznete zde jak suchá tak sladší vína, vína z barrigue sudů ale i vína sur-lie (mícháno na kvasničných kalech). Nebo také velmi oblíbená slámová.
MIKULOVSKÁ PODOBLAST
moravčíkova vína
Široký sortiment celkem cca. 25 odrůd je založen na myšlence ukázat milovníkům vína, jak se jednotlivé odrůdy projevují na místním vápencovém podloží. Výroba probíhá šetrným rychlým zpracováním. Hlavními odrůdami jsou tu ale Pálava a Ryzlink vlašský.
SLOVÁCKÁ PODOBLAST
Vinařství šurýn
Tradiční rodinné vinařství z Hovoran na Hodonínsku staví na čtyřech generacích zkušeností. Na magických svazích Moravského Toskánska hospodaří na 0,65 hektaru vinic s maximálním respektem k přírodě. Poctivou ruční práci doplňují o originální postupy – bílá vína nechávají zrát v kameninových nádobách pro zachování svěžesti, červená v dřevěných sudech. Vedle tradičních odrůd jako Müller Thurgau, Veltlínské zelené či Ryzlink vlašský dokážou překvapit i moderními PIWI odrůdami Hibernal, Rinot nebo Regent.
MĚLNICKÁ PODOBLAST
Vinařství vinaře
Rodinné vinařství z pomezí obcí Vinice a Vinaře nedaleko Kutné Hory staví na staleté historii pěstování vinné révy v tomto úrodném kraji. Na jílovitě vápencovité půdě produkují prémiová vína, u kterých citlivě doplňují tradiční postupy o moderní vinařské poznatky. Vedle klasických odrůd jako Pinot Gris, Tramín červený či Dornfelder dokážou překvapit exkluzivními specialitami v podobě tradičního slámového vína z odrůdy Pinot Noir, sektu nebo vlastního včelího medu přímo z okolí vinic.
VELKOPAVLOVICKÁ PODOBLAST
VINAŘSTVÍ SOMNIUM
Mladé, rodinné a ambiciózní vinařství ze srdce Velkopavlovické podoblasti, konkrétně z Rakvic. Název „Somnium“ znamená v latině „vysněné“ a přesně odráží touhu zakladatelů Libora a Milušky plnit své vinařské sny přímo do lahví. Svou produkci staví na poctivém řemesle bez zbytečných kouzel a krášlení – cílem je, abyste po napití ucítili autentický charakter Jižní Moravy. Vlajkovou lodí jsou tradiční odrůdy jako Sylvánské zelené, komplexní Ryzlink vlašský a plné Chardonnay. Velkým hitem a synonymem pro toto vinařství jsou však jejich mimořádně osvěžující a populární šumivá vína Frizzanté.
VELKOPAVLOVICKÁ PODOBLAST
VINAŘSTVÍ KOTEK
Mladé, progresivní a menší rodinné vinařství z proslulých Čejkovic. Hospodaří s obrovskou úctou a pílí na vinicích ve vyhlášených tratích Kostelnické a Novosady. Vinařský um si předávají z generace na generaci a zaměřují se na moderní, lehká a hravá vína, která přinášejí radost do všedních dnů i na festivaly. Bílá vína tvoří metodou řízeného kvašení a na akci vás okouzlí jejich svěží Rulandské šedé, Sauvignon nebo plný Hibernal.
SLOVÁCKÁ PODOBLAST
VINAŘSTVÍ MASAŘÍK
Autentické vinařství z Blatnice pod Svatým Antonínkem s tradicí sahající do roku 1965. Hospodaří ekologicky na těžkých jílovitých půdách Bílých Karpat a jako jediní v obci nepoužívají kupované kvasinky – vína kvasí divoce pomocí vlastních kvasinek izolovaných přímo z jejich starých vinic. Naprostou raritou a vlajkovou lodí je odrůda Florianka, u které vinařství drží oficiální udržovací vinici z roku 1989.
MIKULOVSKÁ PODOBLAST
moravčíkova vína
Široký sortiment celkem cca. 25 odrůd je založen na myšlence ukázat milovníkům vína, jak se jednotlivé odrůdy projevují na místním vápencovém podloží. Výroba probíhá šetrným rychlým zpracováním. Hlavními odrůdami jsou tu ale Pálava a Ryzlink vlašský.